Yemek ve Kültür
Yemek üzerine ne kadar çok televizyon programı yapılıyor, kullanılan malzeme üzerine ne kadar çok tartışılıyor sayısını tutamadım.
"yemek" Haberleri
Dünya bulguru yeni keşfediyor
Ramazan BingölAnadolu’nun temel gıda maddelerinden biri olan bulgur, insanlar tarafından ilk işlenen gıda maddelerinden...
‘Hesaplar’ şaştı! Kazık mı yiyoruz hakkını mı ödüyoruz?
Fahiş fiyatlı yemeklerin boykot edilmesiyle ilgili fikir ve yorumlar genelde ikiye ayrılıyor. Kimileri restoranların günah keçisi ilan edilmesine karşı; alım gücümüzün düşmesini sorumlu gösteriyor. Kimileriyse enflasyondan aldıkları güçle...
Gece yemeği için en iyi 10 adres: Son durak lezzetli olsun
Hareketli bir eğlence akşamının ardından geceyi çorba, köfte, kokoreç gibi lezzetlerle sonlandırmak bir gelenek. Jürimize eğlence sonrası, geceye son noktayı koyacağımız lezzet duraklarını sorduk. Çorbası, döneri, pizzası ya da mantısıyla öne...
Kırkağaç’ın 'Çakal Pideli Paça' yemeği tescil belgesini aldı
Manisa Kırkağaç İlçesi'nin “Çakal Pideli Paça” yemeği tescil belgesini aldı. Yemek, Kırkağaç'ın 3. Coğrafi Tescil alan ürünü oldu.
Çeşit çeşit yemeğe dönüşen lezzet: Aşotu
Açbahar geldi. Kışın bittiğini müjdeliyor toprak. Dünyanın en bereketli coğrafyalarından birinde ülkemizde, her köyde b...
Gizli Adisyon Hilesi! Restorandan Tepki Çeken Uygulama! | A Haber
Gizli Adisyon Hilesi! Restorandan Tepki Çeken Uygulama! | A HaberHABER | Son Dakika Haber ve Güncel Haberler#Haber #SonDakika #AHaber #Canlı #Gündem
Limonlu Tarçınlı Basmati Pilavı | Arda'nın Mutfağı 206. Bölüm
Limonlu Tarçınlı Basmati PilavıMALZEMELER2,5 su bardağı su2 yemek kaşığı tereyağı4-5 dilim limonTuzBeyaz biber1 tutam toz tarçın2 su bardağı basmati pirinçAr...
Umm Ali Tatlısı | Arda'nın Mutfağı 206. Bölüm
Umm Ali TatlısıMALZEMELERŞerbeti için;5 su bardağı süt5 adet kakule tohumu1/2 su bardağı toz şekerHarcı için;4-5 adet milföy hamuru2 su bardağı toz Hindistan...
‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’
Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar...
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (2)
Yeni keşfettiğim Ataşehir’deki The Salaş eşim için çok güzel bir sürpriz oldu. Sahibi Hasan Bey (Söğüt) hem mangal ustası hem de etten çok iyi anlıyor. Nazende ise şu sırada sadece İstanbul’da değil, dünyanın önde gelen gastronomi merkezlerinde...
Mantarlı Sarımsaklı Kaşarlı Pide | Arda'nın Mutfağı 205. Bölüm
MALZEMELERHamuru için;5 gr kuru maya200 ml (1 su bardağı) ılık süt2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı toz şeker2 - 3/4 su bardağı unTuzMantarlı harç için...
Çiğ Kabak Salatası | Arda'nın Mutfağı 205. Bölüm
MALZEMELER3 adet kabak10 yaprak taze fesleğen1 adet acı kırmızıbiber1 diş sarımsak1 limonun suyu3-4 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberSüslemek için;İri çeki...
Fındıklı Kurabiye | Arda'nın Mutfağı 205. Bölüm
MALZEMELER300 gr oda sıcaklığında tereyağı3/4 su bardağı pudra şekeri3 su bardağı un5 yemek kaşığı buğday nişastası1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1/2 su...
Safranbolu yemekleri bir arada
İbrahim Canbulat’ın kitabı ‘Safranbolu Sofrası-Bir Tarih ve Etnografya Çalışması’ içindeki tariflerle yörenin yemeklerine, sofralarına olduğu kadar tarihsel ve kültürel birikimine de odaklanıyor.
Bayram sofralarında porsiyona dikkat!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, Ramazan sonrası iki öğünlü beslenme planından üç öğünlü düzene geçildiğini belirterek, “Bayram kahvaltılarında sofrada porsiyonlara dikkat etmemiz gerekiyor” dedi.
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (1)
Günümüzde ekonomik durum, ürün maliyetlerinin artması lokantaları etkiliyor. Hem çok iyi kalite malzemeyle emek yoğun yemekler hazırlamak hem de herkesin kesesine uygun fiyatlar sunmak mümkün değil. Bu gerçeği çok kişi söylemiyor. Bahsedeceğim...
Bayramın geleneksel tadı
Türkiye’nin dört bir yanından bayram lezzetlerini araştırırken birkaç nokta dikkatimi çekti. Bu lezzetlerin bazıları unutulma noktasına gelmişti, bazılarıysa eskiden sadece bayramlarda yapılırken artık tüm yıl bulunduğu için ‘özel’ olma sıfatı...
Netanyahu'nun Acımasızlığı Sürüyor! Gazze'de Yemek Dağıtan 7 Kişi Öldürüldü #Haber
HABER | Son Dakika Haber ve Güncel Haberleri İlk Bilen Siz Olun...Gazze'de aylardır açlıkla boğuşan sivillere yemek dağıtan yardım kuruluşunun konvoyunu vura...
İftar sofrasına sızan alerjik gıdalar! Adrenalin iğnesi hayat kurtarıyor | A Haber
HABER | Son Dakika Haber ve Güncel Haberler#Haber #SonDakika #AHaber #Canlı #GündemRamazan ayında iftar programlarımızı bazen dışarıda planlayabiliyoruz. Yed...
Oruçtan sonra en etkili silah: Az yemek
Dünya genelinde 1 milyardan fazla kişinin obeziteyle yaşaması, 1990-2022 arasında çocuk ve ergenlerde obezitenin görülm...