Arda'nın Ramazan Mutfağı 138 Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Arda'nın Ramazan Mutfağı 137.Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Sultan Kebabı

MALZEMELER2 adet yufkaİç harcı için;250 gr kuşbaşı doğranmış kuzu but1 su bardağı su1-2 yemek kaşığı tereyağı1 adet yemeklik doğranmış soğan1 adet küçük küp ...

İç Pilav

İç PilavMALZEMELER2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı2 avuç dolmalık fıstık1 adet yemeklik doğranmış soğan2 avuç kuş üzümü2 su bardağı pirinç1 y...

Fıstıklı Baklava Kek

Fıstıklı Baklava KekMALZEMELERKeki için;4 adet oda sıcaklığında yumurta1 su bardağı toz şeker125 gr eritilmiş, soğumuş tereyağı3,5 su bardağı ekmek kırıntısı...

Arda'nın Ramazan Mutfağı 136.Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Söğürme Kebabı

Söğürme KebabıMALZEMELER6 adet kemer patlıcan3-4 adet kırmızı kapya biber1 adet soğan5 diş sarımsak2 tutam tuz2-3 yemek kaşığı zeytinyağıKöftesi için;500 gr ...

Açık Cheesecake

Açık CheesecakeMALZEMELER150 gr soğuk tereyağı1,5 su bardağı un3 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı zerdeçal1 yemek kaşığı kişnişKreması için;500 gr (2,5 s...

Yasemin Pilavı

Yasemin PilavıMALZEMELER2,5 su bardağı su2 yemek kaşığı tereyağıTuzBeyaz biber1 adet defne yaprağı2 su bardağı yasemin pirinciRamazan demek bolluk demek, ber...

Arda'nın Ramazan Mutfağı 135.Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Sütlü Brokoli Çorbası

Sütlü Brokoli ÇorbasıMALZEMELER1-2 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet soğan200-250 gr brokoliTuz2 diş ezilmiş sarımsak1 yemek kaşığı toz badem ya da un1 küçük tut...

Mercimekli Kol Böreği

Mercimekli Kol BöreğiMALZEMELER2 adet yufkaİç harcı için;1 su bardağı çiğden yeşil mercimek2-3 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet soğan1 diş ezilmiş sarımsak1 tat...

Çaylı Kahveli Kurabiye

Çaylı Kahveli KurabiyeMALZEMELER250 gr tereyağı1 su bardağı toz şeker1/2 su bardağı ayçiçek yağı2 yumurtanın sarısı4,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 pa...

Arda'nın Ramazan Mutfağı 134.Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Pideli Tavuk Güveç

Pideli Tavuk GüveçMALZEMELER1 adet ramazan pidesi1 tepeleme yemek kaşığı tereyağıTaze kaşar peyniriTavuğu haşlamak için;1 adet bütün tavuk2 adet havuç2 adet ...

Kimyonlu Nohut Çorbası

Kimyonlu Nohut ÇorbasıMALZEMELER3 yemek kaşığı ayçiçek yağı2 yemek kaşığı tereyağı1 adet soğan5 diş sarımsak1 adet küçük boy kereviz1 adet havuç2 adet domate...

Kadayıflı Kek

Kadayıflı KekMALZEMELER4 yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı ayçiçek yağı1 su bardağı un2 paket (20 gr) kabartma tozu1 paket (5 gr) vanilya150 gr kavru...

Arda'nın Ramazan Mutfağı 133.Bölüm l FULL BÖLÜM

Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’n...

Lokma Tarifi

MALZEMELER1 su bardağı su1 yemek kaşığı kuru maya1 tatlı kaşığı toz şeker1,5 su bardağı un1 tutam tuzKızartmak için;Ayçiçek yağıŞerbeti için;2 su bardağı toz...

Kandil Simidi Tarifi

MALZEMELERHamuru için;4 su bardağı un1 paket kabartma tozu2 yemek kaşığı toz şeker1,5 yemek kaşığı mahlep1 tutam tuz250 gr erimiş tereyağı1/2 su bardağı ayçi...

Yağ Mantısı Tarifi

MALZEMELER1/2 paket (5 gr) kuru maya1 tutam toz şeker1,5 su bardağı ılık su1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı yoğurt5 su bardağı unİç harc...