Mikroplastikleri damardan da almaya başlamışız
Şunu iyi bilelim: Geçtiğimiz günlerde dikkatinize sunduğum “mikroplastik tehdidi”nin boyutları ve sonuçları düşündüğünüzden çok daha büyük.
"Zeytin" Haberleri
En az 500 yıllık zeytin ağaçlarını kestiler... Bedeli sadece 30 bin TL!
Bodrum'da her biri 500-1000 yıllık tarihe sahip zeytin ağaçlarını kesen tarla sahibine, sadece 30 bin 150 lira idari para cezası uygulandı.
Sofralık zeytin ihracatı döviz bazında yüzde 52 arttı! Hedef 200 milyon dolar
Türkiye, 2023/24 sezonunun ilk 4 aylık döneminde sofralık zeytin ihracatını yüzde 21'lik artışla 61 milyon dolardan 73,7 milyon dolara taşırken, Türkiye'nin sofralık zeytin ihracatı döviz bazında yüzde 52 değerlendi. Sektör, 2023/24 sezonu sonunda...
Ne küfleniyor ne yumuşuyor! 1 yıl boyunca tazeliğini koruyor, zeytin saklama formülü
Ne küfleniyor ne yumuşuyor! 1 yıl boyunca tazeliğini koruyor, zeytin saklama formülüZeytin çabuk küflenebilir ve yumuşayabilir. Zeytinin tazeliğini koruması için saklama koşulları önemli. Peki taş gibi zeytinler nasıl saklanmalı?
Manisa'da hasat tamamlandı: 22 bin 648 ton üretim ile Türkiye'de 1. sırada
Zeytinin başkenti Manisa'da zeytin hasadı tamamlandı.
Aydın'da rekolte düşük: Üreticiler bu yıl zeytin değil altın topluyor
Önemli zeytin üretim merkezlerinden olan Aydın’da, bu yıl ‘yok yılı’ olması ve yağ fiyatlarındaki artış sebebiyle, üreticiler bu yıl adeta zeytin değil altın topluyor.
Siyah zeytin mi yeşil zeytin mi?
Okurlarımız bu hafta siyah zeytin ve yeşil zeytini kıyasladı. Biz de kahvaltılarımızın vazgeçilmezi bu iki çeşidin yapımının püf noktalarını derledik.
Hatay lezzetleri
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün dillere destan Hatay sofrasına konuk oluyoruz. Hatay 1938'de sınırlarımıza dahil olan ve toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini taşıyor. Roma dönemindeki...
Zeytin üreticilerinin beklediği tarih: Marmarabirlik 231 milyon lira ödeme yapacak
Birlikten yapılan açıklamaya göre, ortaklara, 2-15 Aralık tarihlerinde teslim ettikleri ürün bedelinin yarısına karşılı...
Balıkesir'de zeytin hırsızları suçüstü yakalandı
Balıkesir'in Edremit ilçesinde jandarma ekipleri zeytin hırsızlarını suçüstü yakaladı. Şüpheli 3 kişi tutuklanarak ceza...
Çemişgezek'te bir ilk: Deneme amaçlı ekmişlerdi, bol verim aldılar!
Deneme amaçlı ektiler, bol verimle mutlu oldular
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Er: Yasaklar fiyatlar artırdı
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, dökme ve varilli zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlamaların iç piyasada fiyatların düşmesini sağlamadığı gibi zeytinyağı fiyatlarının yüzde 30 artışına yol açtığını dile getirdi.
Hindibayı tanıyor muyuz?
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün hepimizin bilmediği, çoğunlukla çimenliklerde rahatsız edici bir ot olarak görülen ama faydalı bir bitki olan hindibadan söz edeceğim... Hindiba, çok güçlü bir şifa kaynağıdır....
Neden tempolu yürümeliyiz
Yeni haftaya eski notlardan kısa bir derlemeyle başlıyoruz.
İDİL ÇİMRİN / Yanında bir bardak çay yeter
Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün çayın yanına yakışacak nefis lezzetler hazırladım. Bakalım deneyip siz de beğenecek misiniz? KARNABAHARLI MİNİ KİŞ MALZEMELER Hazır tartoletler İÇİ...
Kilisli zeytincinin yüzü güldü
Dünya piyasasındaki zeytinyağı fiyatlarını belirleyen İspanya başta olmak üzere birçok ülke ve Ege’de bu yıl kuraklık nedeniyle zeytin üretiminde düşüş yaşanırken Kilisli üreticilerin yüzü gülüyor. Kilis yılda 10 bin ton zeytinyağı ve yaklaşık 30...
Zeytin deyip geçmeyin! Kahvaltıda bir kaşık zeytinle gelen şifa...
Zeytin deyip geçmeyin! Kahvaltıda bir kaşık zeytinle gelen şifa...En sevilen kahvaltılıklardan biri de zeytin. Hem sofranın bereketi hem de tuzlusu olan zeytin bazıları için vazgeçilmez bazıları içinse önemsiz. Peki, kahvaltıda zeytinin faydası...
Zeytin Bakımında Püf Noktalar - Topraktan Sofraya
Tohumdan hasada, tarladan tezgâha Türkiye tarımının gücü ‘Topraktan Sofraya’ ile Ülke TV ekranlarında izleyicisiyle buluşuyor.Geçmişten geleceğe her dönemde ...
Milas’ta zeytin şenliği
Muğla-Milas’ta bu yıl 9’uncusu düzenlenen Zeytin Hasadı Şenliği, renkli aktiviteler ve ünlü sanatçıların konserleriyle katılımcılara 2 gün boyunca keyifli saatler yaşattı.
Milas Zeytin Hasadı Şenliği başlıyor
Türkiye'de ilk kez Avrupa Birliği coğrafi işaretini alan Milas zeytinini ve zeytinyağını tanıtmak için bu yıl 9’uncusu gerçekleşecek olan Milas Zeytin Hasadı Şenliği, 11-12 Kasım'da başlıyor.
Tariş, zeytinyağ alım fiyatını açıkladı
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Hilmi Sürek, 2023-2024 ürün alım fiyatını 295 TL olarak belirlediklerini açıkladı.