Yemeden önce bir kez daha düşünün: Et değil plastik kebabı

Yeme içme faaliyetinden kaynaklı mikroplastik tüketimini inceleyen Doç. Dr. Oya Özuluğ, urfa kebap, kokoreç ve börek üzerinde yaptığı araştırmada Urfa kebabın 100 gramında ortalama 52, kokoreçte 470, börekte ise 830 mikroplastik parçacığına rastladıklarını söyledi. Özuluğ, “Plastik tezgahlar üzerinde işlem görmüş börek, kokoreç ya da Urfa kebaptan her hafta sadece biri tüketildiğinde bir yılda iki saç eninde ve 5 metreden biraz fazla uzunlukta bir plastik yükü vücuda alınıyor” dedi.