Laure Verdeau : « Les gens se sont détournés du bio parce qu’ils pensent que c’est cher alors que l’inflation est moins forte dans ce secteur »
A la tête de l’Agence Bio, Laure Verdeau s’emploie à promouvoir un modèle mis à mal actuellement par l’inflation. Originaire de Corse, elle est restée attachée aux recettes familiales de son enfance comme ces storzapretti.
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