Çok kızartılan ekmek ve patates kanser yapıyor

İngiliz bilim insanlarından, ekmek ve patatesle ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Bilimciler, nişasta içeren gıdaların yüksek sıcaklıkta kızartılması durumunda açığa çıkan bir kimyasalın kansere yol açtığını uyarısında bulundu.